4 IDE BISNIS DI DUNIA KOPI DENGAN MODAL RINGAN
Kopi ternyata tak hanya sebatas minuman nikmat yang
ujung-ujungnya dijadikan hobi. Kini, sudah banyak pecinta kopi yang menjadikan
hobinya ‘lahan empuk’ untuk menambah penghasilan. BAGAIMANA bisa? Tentu saja bisa. Banyak orang yang
sukses yang memulai usahanya melalui hobi. Oleh karena itu, dengan merebaknya
industri kopi akhir-akhir ini banyak yang awalnya hanya peminum kopi yang lama-lama
tertarik menjalankan bisnis di dunia kopi. Sayangnya banyak yang merasa kalah
sebelum berperang dikarenakan tersandung modal yang besar. Padahal andai saja
kalian tahu bahwa untuk memulai bisnis di dunia kopi tak melulu harus mengeluarkan
modal yang besar namun jeli melihat peluang. Mau tahu empat ide berbisnis di
dunia kopi tanpa modal yang melilit pinggang? Berikut beberapa bisnis tersebut. Berbisnis Cold Brew Tren cold brew atau
kopi seduh dingin yang sekarang sedang marak-maraknya bisa kamu manfaatkan
dengan membuat brand cold brew kamu sendiri. Tak perlu kafe atau
kedai kopi besar, yang kamu perlukan adalah kepiawaian menjual melalui social
media marketing yang sungguh sangat efektif. Modalnya? Kamu hanya
memerlukan sebuah alat seduh dingin yang harganya mulai dari dua ratus ribuan
(seperti Hario
Mizudashi Coffee Pot) hingga jutaan (Dutch Lab).
Ada beberapa alat pembuat cold brew or cold drip yang bisa kamu pilih
sesuai kantong dan kebutuhan. Beberapa pengusaha cold brew bahkan
menggunakan alat seduh manual pour over untuk meracik kopinya. Selain
alat seduhnya, kamu juga harus melakukan eksperimen dengan beberapa biji kopi
yang sesuai dengan brand cold brew kamu. Untuk urusan ini disarankan
bertanya pada sang ahli. Jangan lupa pikirkan botol dan kemasan menarik agar
daya tarik masyarakat untuk membeli menjadi semakin kuat. Bagaimana? Bisnis ini
sama sekali tak membutuhkan modal besar lho. Penjual Biji Kopi Untuk bisnis yang satu ini sangat memungkinkan untuk tidak
mengeluarkan modal sama sekali. Yang kamu butuhkan hanyalah koneksi
dengan roaster, pabrik
kopi dan petani kopi. Apa yang kamu perlukan? Yang kamu perlukan hanyalah
menjual kembali biji-biji kopi dari mereka ke berbagai orang (bisa ke coffee
shop atau perorangan). Tentunya kamu akan mendapatkan untung yang lumayan
karena kamu membeli bijinya dengan harga yang lebih murah dari tangan pertama.
Sebelum menjual yang kamu perlukan adalah ketelitian memilih biji mana yang
terbaik dan layak jual. Jika memungkinkan kamu bisa saja me-rebrand kembali
biji-biji kopi ini dengan brand kamu sendiri. Dengan begini kamu
dengan mudah memiliki usaha jual-beli biji kopi dengan modal yang tentu saja
ringan. Kedai Kopi Manual Meskipun sederhana, bukan berarti kedai kopi yang akan kamu
bangun ini tak berkualitas. Kedai kopi tak melulu soal mesin espresso mahal,
sofa-sofa mewah dan sebuah tempat fancy yang modalnya ratusan juta
rupiah. Jika kamu benar-benar berniat membuat kedai kopi yang berkualitas, kamu
bisa membuat konsep kedai kopi dengan alat seduh manual. Semua alat-alat kopi
yang akan kamu gunakan di kedai kopimu harganya tak ada yang mencekik leher.
Untuk menghasilkan espresso, kamu bisa membeli Rok Presso atau Bellman sebagai
penggantinya. Tak memerlukan listrik, bukan? Selain itu sediakanlah manual brew lengkap
seperti V60, Chemex, Aeropress dan
lain-lain. Kamu juga tak perlu menjual menu makanan berat karena kedai kopimu
benar-benar dikhususkan untuk menu kopi layaknya coffee shop specialty. See? Siapa
bilang membangun kedai kopi itu melulu mahal? Coffee Truk atau Gerobak Kopi Di Indonesia sepertinya masih jarang gerobak kopi atau
istilah kerennya coffee truck yang menjajakan kopi dengan berkeliling
dan nongkrong di pinggir jalan. Di luar negeri sendiri (khususnya Eropa,
Amerika dan Australia) hal ini adalah hal yang lumrah. Kamu bisa memulai bisnis
ini dengan modal ringan. Pertama tentukan dahulu menu kopi apa saja yang ingin
kamu jual, apakah hanya cold brew atau minuman kopi panas lainnya.
Jika sudah kamu tentukan saatnya membuat gerobak yang bisa dikemudikan dengan
motor ataupun sepeda. Buatlah desain yang semenarik mungkin dan terlihat
mencolok dari kejauhan. Bisa dipastikan bisnis coffee truck ini akan
sangat menarik karena pelakunya masih sedikit.
|